Leinsamen-Mehl 500g

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Das Leinsamen-Mehl wird in der Ölmühle Solling aus erntefrischen, ungerösteten braunen Leinsamen gewonnen.
Durch schonende kalte Pressung bleiben die in der Leinsaat enthaltenen wertvollen Omega-3-Fettsäuren enthalten. Der verbleibende Fettgehalt beträgt 12%.
Das Leinsamen-Mehl hat einen außerordentlich hochen Ballaststoffanteil und enthält Phytoöstrogene und Lignane, denen eine tumorhemmende Wirkung zugeschrieben wird. Leinsamen-Mehl eignet sich bestens für die Low Carb Küche, denn 100g Leinsamen-Mehl enthält nur 0,1g Kohlenhydrate und sehr viel Eiweiß!
Das Leinsamen-Mehl ist glutenfrei!
Verwenden Sie das Leinsamenmehl als Beigabe zu Backmischungen, Ersatz für Weißmehle oder z.B. zur Herstellung eines kohlenhydratarmen Knäckebrotes.
Rezepte finden Sie auf www.low-carb-ernaehrung.de!

Inhaltststoffe: braune Leinsaat aus Naturland-Erzeugergebieten