LC Cantuccini

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Gönnen Sie sich ein paar kohlenhydratarme Cantuccini zur Kaffeezeit!

Ein Päckchen Backmischung (200 g) ergibt ca. 30 Cantuccini

erforderliche Zutaten: 2 Eier Größe M, 50 g Butter

Zubereitung:
Die Cantuccini-Backmischung mit 2 Eiern (Größe M) und 50g weicher Butter verkneten.
Den Teig zu einer langen Rolle mit ca. 3 cm Durchmesser formen, in Klarsichtfolie einwickeln und ca. 1 Stunde ruhen lassen.
Nach 1 Stunde die Teigrolle bei 180 Grad ca. 15 Minuten im Backofen backen, bis das Gebäck leicht angebräunt.
Den Teig in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, die Scheiben dann nochmal ca. 15 Min. backen.

Inhaltsstoffe Low Carb Kekse Backmischung Cantuccini: Mandeln, Eiweißpulver, Hefe, Natriumcyclamat, Aromen

Inhalt: 200 g Backmischung für Low Carb Kekse Cantuccini

Nährwertangaben pro 100 gr. Fertigprodukt: