LC Körner-Brötchen

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Nun können Sie Ihre kohlenhydratarmen Frühstücks-Brötchen selbst backen!
Die schmackhaften Low Carb Brötchen haben dazu noch wenig Kalorien und mit 2 g pro 100 Gramm Brötchen sehr wenig Kohlenhydrate.

Beim Zubereiten der Low Carb Brötchen haben Sie freie Hand - variieren Sie Ihre Brötchen ganz nach Geschmack mit Sonnenblumenkerne, Kürbiskernen, Oliven usw.
Lecker schmecken die Brötchen auch, wenn Sie bei der Zubereitung 50 ml Wasser durch 70 g Quark ersetzen.

Mit der Backmischung für Körnerbrötchen (260 g) erhalten Sie je nach Größe 8-10 Low Carb Körner-Brötchen. 

Zubereitung:
Zur Backmischung 2 Eier und 360 ml Wasser geben, kurz verrühren.
Mit dem Löffel die gewünschte Teigmenge abstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Je nach Wunsch mit Kernen o.ä. bestreuen, dann die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad ca. 35 Min. backen.

Nährwertangaben pro 100 gr. Fertigprodukt: